Bol - Bliski susreti Mediterana

Projekt ima koncept međunarodnih gastro-kulturoloških susreta, kojima bi domaćin bio Bol. Ideja je u slijedećih nekoliko godina ugostiti druge zemlje uvrštene na UNESCO-vu listu promotora Mediteranske prehrane kao nematerijalne baštine /uz Hrvatsku su tu Španjolska, Portugal, Italija, Grčka, Cipar i Maroko/ i time BOL pozicionirati kao hrvatskog ambasadora novog održivog turizma u segmentu hrane. Hrana priča sve jezike i premošćuje sve barijere, a reinterpretacija tradicionalnih i autohtonih namirnica je smjer koji je izuzetno popularan u gastronomiji.

Pozvali bi u goste predstavnike grada Tavire i poznatog chefa. Naime, Tavira je grad- predstavnik Portugala na UNESCO-voj listi.